我这个人，做饭啊，最讲究个“情结”。你说这门钉肉饼，多老北京的一道吃食啊，可在我这儿，它早不是什么遥远的胡同小…

菠菜拌花生米，说起来，这道菜在我家餐桌上，几乎是“定海神针”一样的存在。一年四季，哪怕菜市里菠菜不再水灵得像刚…

土豆酱这东西，说起来简单，不就是把土豆煮烂压碎了加点儿料嘛？可真要做出那种让人吃一口就眼睛发亮，舌尖打颤，心底…

说起这蛋啊，我这辈子，光是围着它转悠的日子，怕是比我闺女的岁数还长。您瞧着它圆滚滚、素净净的，寻常得不能再寻常…

说起红烧芋头，我总觉得它是被很多人“低估”了的一道家常菜。不像红烧肉那样霸气侧漏，也不像排骨炖萝卜那般家喻户晓…

每次提起豆花鱼，我的眉毛都要不自觉地挑一挑，唇角也带上那么一丝若有似无的得意。没办法，这道菜在我家，那可是被奉…

金针肥牛，嘿，听名字就知道不是什么深奥菜系，但凡是能在自家厨房里“立住脚”的家常菜，都有它不可替代的魅力。外头…

要我说啊，厨房里那些花里胡哨、配料恨不得列一张A4纸的菜，固然能唬人，可真要论起慰藉人心、常吃不腻的，还得是那…

说起这老北京的炸酱面，您可能觉得不就一碗面吗？可在我这儿，它可不是“就一碗面”那么简单。这是我从小吃到大的念想…

夏天的日子，厨房里最舒服的事情，大概就是做一盘清蒸茄子了。我常常觉得，这道菜简直是为那些不想被油烟缠身，又想吃…

讲真，要说家常菜里，有哪一样是让我又爱又恨，却又总能做出花儿来，还次次让人惦记的，那金针菇绝对能排进我心里的前…

我跟你们说，要论我这辈子吃过多少鸡，掰着指头数三天三夜都数不完。但要说哪道鸡，能让我打心眼里服气，觉得它把鸡肉…

我跟你说，这紫菜豆腐汤，看着简单得不能再简单了，两样主料一碰头，加上点水，搁点调料，齐活。可真要做出那种“魂牵…

每逢换季，尤其北风一吹，那喉咙就跟被什么东西扯着似的，干痒，接着就是那种“吭哧吭哧”的干咳，听着都揪心。我家常…

贝果这东西，说来也怪，它不像法棍那样自带高冷文艺范儿，也不像吐司那样温顺百搭，更不像可颂那般酥到掉渣惹人怜爱。…

川菜回锅肉，这三个字一入耳，就自带滚烫的热气和勾魂的椒香。在外头吃过无数版本，也对着菜谱琢磨了许多年，最后才发…

说起来，凉拌莴笋这道菜，听着简单得不能再简单，不就是把莴笋切一切、拌一拌嘛。可我跟你讲，厨房里头越是这种“平平…

要我说，这牛奶炖鸡蛋，听起来是不是特简单？不就是鸡蛋加牛奶，上锅一蒸嘛。嗨，外行人真容易这么想。我跟你讲，别看…

我跟你说，炒小白菜这事儿，看起来是不是太简单了？就那么几片叶子，几瓣蒜，锅里一扔，哗啦几下，盛出来。但你信不信…

我跟你说，这蘑菇酱啊，简直就是我厨房里的“定海神针”。不是什么山珍海味，也不是什么繁复大菜，但它就是有本事，能…

我跟你说，炒豆芽炒肉这事儿，看起来家常得不能再家常了，甚至有点不起眼，可要真把它做到极致，吃到嘴里眼睛能发亮，…

炒青豆这事儿，说起来简单，不就是把青豆往锅里一扔，随便扒拉两下嘛？嘿，你真要这么想，那可就委屈了这颗颗饱满、翠…

五指毛桃鸡的做法 说起五指毛桃鸡，这可不是一道随便糊弄的家常菜，在我心里，它简直就是岭南人家对“滋润”二字最诗…