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冰糖雪梨止咳的做法

冰糖雪梨止咳的做法

每逢换季,尤其北风一吹,那喉咙就跟被什么东西扯着似的,干痒,接着就是那种“吭哧吭哧”的干咳,听着都揪心。我家常…

贝果面包的做法

贝果面包的做法

贝果这东西,说来也怪,它不像法棍那样自带高冷文艺范儿,也不像吐司那样温顺百搭,更不像可颂那般酥到掉渣惹人怜爱。…

川菜回锅肉正宗做法

川菜回锅肉正宗做法

川菜回锅肉,这三个字一入耳,就自带滚烫的热气和勾魂的椒香。在外头吃过无数版本,也对着菜谱琢磨了许多年,最后才发…

凉拌莴笋的家常做法

凉拌莴笋的家常做法

说起来,凉拌莴笋这道菜,听着简单得不能再简单,不就是把莴笋切一切、拌一拌嘛。可我跟你讲,厨房里头越是这种“平平…

牛奶炖鸡蛋的做法

牛奶炖鸡蛋的做法

要我说,这牛奶炖鸡蛋,听起来是不是特简单?不就是鸡蛋加牛奶,上锅一蒸嘛。嗨,外行人真容易这么想。我跟你讲,别看…

炒小白菜的家常做法

炒小白菜的家常做法

我跟你说,炒小白菜这事儿,看起来是不是太简单了?就那么几片叶子,几瓣蒜,锅里一扔,哗啦几下,盛出来。但你信不信…

蘑菇酱的家常做法

蘑菇酱的家常做法

我跟你说,这蘑菇酱啊,简直就是我厨房里的“定海神针”。不是什么山珍海味,也不是什么繁复大菜,但它就是有本事,能…

豆芽炒肉的家常做法

豆芽炒肉的家常做法

我跟你说,炒豆芽炒肉这事儿,看起来家常得不能再家常了,甚至有点不起眼,可要真把它做到极致,吃到嘴里眼睛能发亮,…

炒青豆的家常做法

炒青豆的家常做法

炒青豆这事儿,说起来简单,不就是把青豆往锅里一扔,随便扒拉两下嘛?嘿,你真要这么想,那可就委屈了这颗颗饱满、翠…

五指毛桃鸡的做法

五指毛桃鸡的做法

五指毛桃鸡的做法 说起五指毛桃鸡,这可不是一道随便糊弄的家常菜,在我心里,它简直就是岭南人家对“滋润”二字最诗…

大黄米饭的做法

大黄米饭的做法

家里头要说哪种主食最能熨帖人心,那真不是白米饭,也不是啥花哨的炒饭,在我这儿,铁定是这碗 大黄米饭。听起来简单…

青椒肉丝的家常做法

青椒肉丝的家常做法

你说说,这世上要找一道菜,能真真切切地代表咱们中国人的家常,那种“妈妈的味道”、“外婆的味道”,又简单又复杂,…

绿豆粥的正确做法

绿豆粥的正确做法

绿豆粥,这三个字听起来平淡无奇,在炎炎夏日里,它却是足以安抚焦躁、滋润心脾的极品。可别小瞧了它,这碗看似简单的…

砂锅排骨的家常做法

砂锅排骨的家常做法

砂锅排骨的家常做法 说起砂锅排骨,我总觉得这不仅仅是一道菜,它更像是一种生活的哲学,一种对慢时光的眷恋。外面狂…

炒拉条的家常做法

炒拉条的家常做法

炒拉条的家常做法 我这个人啊,吃东西讲究个“情怀”。尤其是在厨房里折腾,就更是把各种情绪、记忆一股脑儿地揉进锅…

豆沫的家常做法

豆沫的家常做法

我的厨房里,总有那么几样东西,是无论季节变换、心情好坏,都得常备着、时不时拿出来捣鼓一番的。豆沫,就是其中最最…

山药饼的家常做法

山药饼的家常做法

一入秋,空气里便总夹带着几分湿润的凉意,这时候,我这双手便总忍不住想往厨房里钻,琢磨些暖心暖胃又没啥负担的吃食…

千层蛋糕皮的做法

千层蛋糕皮的做法

千层蛋糕皮的做法 要说这千层蛋糕,外面那些动辄上百的,吃起来总觉得差了那么点意思。不是皮子太厚,就是奶味儿不够…

鲫鱼豆腐汤家常做法

鲫鱼豆腐汤家常做法

我跟你讲,这世上好喝的汤千千万,山珍海味固然是极好的,但要说那种能熨帖心肠,让人从里到外都舒坦起来的,那还得是…

牛奶醪糟鸡蛋的做法

牛奶醪糟鸡蛋的做法

要说这世间哪一碗东西,能把那点子绵软、那点子微醺、那点子温润,融得恰到好处,还能在每一个寒意料峭的清晨,稳稳地…

腊肠炒荷兰豆的做法

腊肠炒荷兰豆的做法

腊肠炒荷兰豆,这道菜听着普通,做起来也确实不复杂,但说实话,它在我心里地位非同一般。不是什么山珍海味,也不是什…

羽衣甘蓝的做法

羽衣甘蓝的做法

说实话,羽衣甘蓝这东西,前几年刚火起来的时候,我其实是不太待见的。那会儿,它顶着“超级食物”的光环,身价不菲,…

青豆炒虾仁的做法

青豆炒虾仁的做法

提起青豆炒虾仁,很多人觉得这不就是一道家常到不能再家常的小菜吗?随便抄抄不就得了。可真当自己拿起锅铲,尤其是当…

死面饼的做法大全

死面饼的做法大全

死面饼的做法大全 说起死面饼,这三个字一溜烟儿滑出口,有些人可能就皱眉了,心想,不就是没发酵的饼子嘛,硬邦邦的…