香肠是中国一种历史悠久的食品，它是将各种动物的肉绞成泥状然后灌入肠衣里即可，很多商场、超市都有卖，吃起来很方便，只需要将香肠切一下再加上各种食材一起炒制即可，是很多上班族朋友们经常会备着的一种食材，这代辣炒香肠的做法很简单，也没有什么需要注意的技巧、省时省心省力，很简单就能完成，也很容易做的美味。
辣炒香肠的做法教程：
1.把青辣椒洗净切斜块、辣皮子洗净切末，洋葱切斜块，香肠切片。
2.热锅烧油加香肠片，煎到两面微微卷起成金黄色，捞起。
3.热锅烧油加花椒粒、辣皮子，小火炒出香味。
4.加洋葱、青辣椒，加盐炒出香味，加香肠片翻炒。
5.加味极鲜，胡椒粉翻炒均匀即可。
成品图：
辣炒香肠的美味小窍门：
1.香肠得煎的卷起才香。
2.香肠煎好后略炒即可，不可久炒。
辣炒香肠的做法介绍到这里就结束了，做法真是简单的吧，特别适合上班忙碌而没有时间做饭的朋友们，做上这么一道美食配上一碗白米饭，吃起来可真是美味呢。
