家人们，快来get这款奶香浓郁的咖喱牛肉！
每次想吃咖喱的时候，总会被浓郁的香味吸引，尤其是奶香四溢的咖喱牛肉，简直是人间美味！今天就来跟大家分享我的私藏做法，简单易学，保证你也能做出 ресторан级别的咖喱牛肉！
准备材料：
- 牛肉：500g (建议选用牛腩，口感更佳)
- 洋葱：1个
- 土豆：1个
- 胡萝卜：1根
- 咖喱块：3-4块 (根据个人喜好选择辣度)
- 牛奶：200ml
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 糖：少许
- 生姜：1块
- 大蒜：2瓣
- 香叶：2片
- 桂皮：1块
制作步骤：
- 牛肉切成2-3cm的方块，用冷水浸泡30分钟，去除血水，然后捞出沥干水分。
- 锅中加入适量清水，放入牛肉、生姜、大蒜、香叶、桂皮，大火煮沸后转小火炖煮30分钟，去除牛肉的腥味。
- 洋葱切成丝，土豆和胡萝卜切成滚刀块。
- 锅中加入适量食用油，将洋葱炒至金黄色，加入土豆和胡萝卜翻炒至变软。
- 加入咖喱块，翻炒至咖喱块融化，并加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮10分钟。
- 将炖好的牛肉加入咖喱锅中，加入牛奶，继续小火炖煮15分钟，直至牛肉软烂，汤汁浓稠。
- 最后加入适量盐和糖调味，即可盛出享用。
小贴士：
- 为了使咖喱更加浓郁，可以选择用椰浆代替牛奶。
- 可以选择不同种类的咖喱块，比如红咖喱、绿咖喱，做出不同的风味。
- 咖喱牛肉可以搭配米饭、面包、吐司等主食享用。
- 也可以根据个人喜好加入其他蔬菜，比如西蓝花、西兰花等。
快来试试吧，保证你也会爱上这款奶香浓郁的咖喱牛肉！
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