甲鱼蛋小孩能吃吗
野生甲鱼和甲鱼蛋营养价值都很高，对人体益处多多。但对于孩子来说，能否食用甲鱼和甲鱼蛋呢？下面我们就来详细探讨一下。
小孩子能吃甲鱼吗
建议小孩子谨慎食用甲鱼。虽然野生甲鱼富含蛋白质、脂肪等营养物质，尤其是裙边部分含有动物胶原蛋白，但这种胶原蛋白不易消化。孩子的消化系统尚未发育成熟，食用甲鱼可能造成消化负担。此外，目前市售甲鱼大多为人工养殖，饲料中可能含有激素等添加剂，因此更应谨慎。当然，如果是纯天然野生甲鱼，可以适量食用。
小孩子能吃甲鱼蛋吗
甲鱼蛋的营养成分与普通鸡蛋类似，但考虑到市面上多数甲鱼为人工养殖，饲料中可能添加激素，甲鱼蛋中也就可能残留激素。专家建议，为了避免激素残留对孩子发育造成潜在影响，例如性早熟，最好不要给孩子吃甲鱼蛋，普通鸡蛋足以满足孩子日常营养需求。如果是天然野生甲鱼蛋，则可以考虑食用。
甲鱼蛋的营养成分
对比普通鸡蛋，甲鱼蛋的蛋白质含量是鸡蛋的1.84倍，钙含量是鸡蛋的4.2倍，核黄素含量是鸡蛋的2倍。而对人体健康不利的胆固醇含量却只有鸡蛋的1/9，糖含量是鸡蛋的1/16，脂肪含量是鸡蛋的1/2。由此可见，甲鱼蛋是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的营养佳品，具有更高的营养价值。
甲鱼蛋的食疗功效
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甲鱼蛋及其提取物具有一定的抗癌潜力，研究表明，它对肝癌、胃癌、急性淋巴细胞性白血病等有一定的预防和抑制作用，也可用于缓解放化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症状。
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甲鱼蛋具有一定的净化血液的作用，对于经常食用肉类的人群，可以帮助降低血液胆固醇水平，因此对高血压、冠心病患者有一定的益处。
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中医认为，甲鱼蛋具有滋阴补肾、益气壮阳的功效，可以用于治疗肾阴不足、气虚体弱等症状。
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食用甲鱼蛋对肺结核、贫血、体质虚寒等多种疾病也有一定的辅助治疗作用。
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甲鱼蛋还被认为具有滋阴补肾、益髓填精、清热散结的功效，传统医学中用于治疗骨蒸潮热、脾脏肿大、崩漏带下、癥瘕腹痛、久疟、久痢等病症。
