肉丸子的家常做法简单

食材

• 1 磅（450 克）混合碎牛肉
• 1/2 杯（60 克）面包屑
• 1/4 杯（60 毫升）牛奶
• 1/4 杯（60 克）帕尔玛干酪，磨碎
• 1 颗大鸡蛋
• 1/2 小勺（2.5 毫升）伍斯特郡酱
• 1/4 茶匙（1.25 毫升）干牛至
• 1/4 茶匙（1.25 毫升）盐
• 1/4 茶匙（1.25 毫升）黑胡椒粉
• 1/4 杯（60 毫升）橄榄油
• 1 罐（24 盎司）番茄酱

说明

1. 将烤箱预热至 400°F (200°C)。
2. 在一个大碗中，混合碎牛肉、面包屑、牛奶、帕尔玛干酪、鸡蛋、伍斯特郡酱、牛至、盐和胡椒粉。
3. 用手将混合物轻轻搅拌均匀，不要过度搅拌。
4. 将肉丸混合物分成 24 个大小相等的部分。
5. 在一个大煎锅中，中火加热橄榄油。
6. 将肉丸放入煎锅中，煮 5-7 分钟，每面煎至金黄色。
7. 将番茄酱倒入煎锅中，将肉丸放入酱汁中。
8. 将煎锅放入烤箱中，盖上盖子，烘烤 20 分钟，或直到肉丸完全煮熟。
9. 从烤箱中取出煎锅，静置 10 分钟。
10. 用您最喜欢的意大利面或土豆泥盛装并享用。

小贴士

• 为了获得更美味的肉丸，可以加入 1/4 杯（60 克）切碎的洋葱和 2 瓣大蒜，与碎牛肉一起炒。
• 您可以根据自己的喜好调整肉丸的大小。
• 如果您没有新鲜的牛至，可以用 1/2 茶匙（2.5 毫升）干牛至代替。
• 您可以使用任何您喜欢的番茄酱。
• 如果您想让肉丸更辣，可以加入 1/4 茶匙（1.25 毫升）红辣椒片。

营养信息

每份（1 个肉丸和 1/2 杯酱汁）约含：

• 卡路里：350
• 脂肪：15 克
• 饱和脂肪：6 克
• 反式脂肪：0 克
• 胆固醇：65 毫克
• 钠：700 毫克
• 碳水化合物：30 克
• 纤维：3 克
• 糖：10 克
• 蛋白质：25 克

希望您喜欢这个家常肉丸子的简单做法！