如何掌握凤梨虾球的烹饪秘诀？

以下是凤梨虾球的烹饪食谱：

材料：
1. 虾球 – 500克
2. 凤梨 – 300克
3. 青椒 – 1个
4. 红椒 – 1个
5. 大蒜 – 3瓣
6. 生抽 – 2汤匙
7. 红糖 – 1汤匙
8. 生粉 – 1茶匙
9. 盐 – 适量
10. 白胡椒粉 – 适量
11. 油 – 适量

步骤：
1. 准备食材：将虾球、凤梨、青椒和红椒洗净并切成丁状。大蒜切末备用。

1. 虾球腌制：将虾球放入碗中，加入生抽、红糖、生粉和盐，搅拌均匀，腌制10分钟。

2. 炒虾球：热锅冷油，将腌制好的虾球放入锅中，用中火翻炒至虾球变色，捞出备用。

3. 炒凤梨：在锅中加入适量的油，放入大蒜末炒香，然后加入凤梨丁翻炒至凤梨变软。

4. 虾球回锅：将炒好的虾球放回锅中，加入青椒和红椒丁，翻炒均匀。

5. 调味：加入适量的盐和白胡椒粉调味，翻炒均匀。

6. 出锅：最后，将锅中的凤梨虾球盛入盘中即可享用。

这就是如何制作凤梨虾球的食谱，祝您烹饪愉快！