当然可以！以下是凤梨虾球的制作方法：
材料：
1. 虾仁 – 300克
2. 凤梨 – 200克
3. 青椒 – 半个
4. 红椒 – 半个
5. 蒜末 – 1大匙
6. 生抽 – 1大匙
7. 砂糖 – 1/2大匙
8. 醋 – 1大匙
9. 水淀粉 – 1大匙
10. 盐 – 适量
11. 胡椒粉 – 适量
步骤：
1. 将虾仁剁成虾蓉，加入适量的盐、胡椒粉和生抽拌匀。
2. 将凤梨切成小丁，青椒和红椒去籽切丁备用。
3. 在虾蓉中加入蒜末、砂糖、醋和水淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
4. 将虾蓉馅儿分成若干份，用手掌压成小球状，表面沾上生粉。
5. 锅中倒入适量的油，油热后将虾球放入锅中，炸至金黄色，捞出沥油。
6. 锅中留底油，放入青椒和红椒丁翻炒，再加入适量的水淀粉勾芡，最后加入炸好的虾球，翻炒均匀即可。
这就是如何巧妙制作凤梨虾球的做法，希望对你有帮助！
