首页 家常菜 冬瓜猪肉炖粉条如何烹饪更为美味?

冬瓜猪肉炖粉条如何烹饪更为美味?

当然可以!这是一道美味的冬瓜猪肉炖粉条的做法:冬瓜猪肉炖粉条如何烹饪更为美味?插图

所需材料:
1. 冬瓜500克
2. 猪肉500克
3. 粉条适量
4. 生姜3片
5. 葱2根
6. 大蒜3瓣
7. 干辣椒3个
8. 生抽、老抽各适量
9. 盐、鸡精各适量

步骤:
1. 将冬瓜去皮去籽,切成2厘米左右的厚片,然后用清水冲洗干净。
2. 猪肉切成2厘米见方的块,用清水冲洗干净,备用。
3. 将葱切段,姜切片,大蒜切末,干辣椒剪成小段备用。
4. 锅里加适量油,油热后加入生姜片、葱段、大蒜末和干辣椒段翻炒出香味。
5. 加入猪肉块,翻炒至表面微黄,然后加入生抽、老抽进行翻炒均匀。
6. 加入适量的水,水量要没过猪肉块,大火烧开后转小火慢慢炖煮。
7. 当猪肉炖至半熟时,加入冬瓜片,继续炖煮。
8. 炖煮约20分钟后,加入粉条,继续炖煮5-10分钟,直到粉条熟透。
9. 最后加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。

这就是一道美味的冬瓜猪肉炖粉条的做法,你可以根据自己的口味进行调整。祝你烹饪愉快!

热门文章

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注