如何做一道美味的剁椒鲜蘑佳肴？

当然可以！以下是制作美味剁椒鲜蘑佳肴的食谱：

所需材料：
1. 鲜蘑菇 – 500克
2. 剁椒 – 200克
3. 大蒜 – 4瓣
4. 生姜 – 一小块
5. 葱 – 1根
6. 盐 – 适量
7. 白糖 – 适量
8. 生抽 – 适量
9. 料酒 – 适量
10. 食用油 – 适量

步骤：
1. 准备食材：将蘑菇清洗干净，去蒂并切成适当大小的片；大蒜和生姜切片；葱切成段。

1. 炒制佐料：在锅中加入适量的食用油，油热后加入切好的大蒜和生姜片，翻炒出香味。

2. 炒蘑菇：将切好的蘑菇加入锅中，翻炒至蘑菇变软。

3. 加入剁椒：将剁椒加入锅中，翻炒均匀，让蘑菇充分吸收剁椒的香味。

4. 调味：加入适量的盐、白糖和生抽，翻炒均匀，让食材充分融合。

5. 加入葱段：最后加入切好的葱段，翻炒均匀，即可出锅。

6. 出锅装盘：将炒好的剁椒鲜蘑盛入盘中，美味的剁椒鲜蘑佳肴就制作完成了。

你可以根据个人口味进行调整，例如增加或减少辣椒的数量，或者尝试使用不同的蘑菇品种。希望这个食谱对你有帮助，祝你烹饪愉快！