以下是凤梨鲜虾天使细面的做法食谱:
所需材料:
1. 500克意大利细面
2. 1罐(约400克)凤梨罐头凤梨肉
3. 200克新鲜虾
4. 3瓣大蒜,切碎
5. 1个红辣椒,切片
6. 1个绿辣椒,切片
7. 1汤匙糖
8. 1茶匙鱼露
9. 1汤匙酱油
10. 1把新鲜香菜
11. 芝麻油适量
12. 盐适量
步骤:
1. 将一锅水煮沸,加入适量的盐,然后放入意大利细面煮至熟透(参照包装上的建议时间)。煮熟后,将面条捞出并沥干水分备用。
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将虾去壳和肠泥,用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
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在一个平底锅中,加入适量的橄榄油,用中火加热。加入切碎的大蒜和红辣椒片,炒至香味释放。
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加入腌制好的虾,翻炒至两面变红。然后加入凤梨肉和青辣椒片,继续翻炒均匀。
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加入1汤匙糖、1茶匙鱼露和1汤匙酱油,翻炒均匀,让食材充分吸收调料的味道。
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将煮好的意大利细面加入到锅中,用筷子或者勺子将面条和食材充分混合均匀。
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最后,加入切好的香菜和适量的芝麻油,翻炒均匀即可。
这道凤梨鲜虾天使细面就制作完成了!请享用美味佳肴!