今天做的蒸饺是鲜虾猪肉馅儿,加了脆脆的甜玉米。调味很简单,只有老恒和花雕酒+双晒鲜酱油+蚝油,突出一个鲜甜味儿。
材料:虾肉、猪肉末、甜玉米粒、老恒和花雕料酒、蚝油、饺子皮
虾肉和放大碗里,放猪肉末。
加入玉米粒,拌匀,然后加入老恒和花雕料酒。
加入老恒和酱油,和1勺蚝油,拌匀,肉馅就做好了。
饺子皮在外边买的,也可以自己做,放入适量肉馅。
360°抹上少许水,捏成四叶草造型。
也可以捏三叶草造型,简单又好看。
上锅蒸,鲜甜美味的鲜虾蒸饺就做好了。
今天做的蒸饺是鲜虾猪肉馅儿,加了脆脆的甜玉米。调味很简单,只有老恒和花雕酒+双晒鲜酱油+蚝油,突出一个鲜甜味儿。
材料:虾肉、猪肉末、甜玉米粒、老恒和花雕料酒、蚝油、饺子皮
虾肉和放大碗里,放猪肉末。
加入玉米粒,拌匀,然后加入老恒和花雕料酒。
加入老恒和酱油,和1勺蚝油,拌匀,肉馅就做好了。
饺子皮在外边买的,也可以自己做,放入适量肉馅。
360°抹上少许水,捏成四叶草造型。
也可以捏三叶草造型,简单又好看。
上锅蒸,鲜甜美味的鲜虾蒸饺就做好了。