当然可以！以下是制作美味的剁椒鸡腿蒸芋头的食谱：
所需材料：
1. 鸡腿 4只
2. 芋头 500克
3. 剁椒 适量
4. 生姜 适量
5. 大蒜 适量
6. 料酒 适量
7. 生抽 适量
8. 老抽 适量
9. 白糖 适量
10. 胡椒粉 适量
11. 鸡精 适量
12. 食盐 适量
13. 葱花 适量
步骤：
1. 将鸡腿洗净，去骨，切成适当大小的块，备用。
2. 将芋头洗净，去皮，切成厚片，备用。
3. 生姜、大蒜均切末，葱花切段。
4. 在碗中加入适量的食盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精，搅拌均匀，制成调料汁。
5. 将剁椒、姜末、蒜末、葱花放入碗中，搅拌均匀，制成剁椒酱。
6. 将鸡腿块放入碗中，加入剁椒酱，搅拌均匀，让鸡腿充分吸收剁椒的味道。
7. 将腌制好的鸡腿和芋头片交替放入蒸锅中，铺平。
8. 大火烧开后，转小火，蒸15-20分钟，直至芋头熟透，鸡腿熟透。
9. 出锅前，撒上葱花，即可享用美味的剁椒鸡腿蒸芋头。
这道菜色香味俱佳，口感鲜美，适合家庭聚餐或朋友聚会。希望您喜欢这个食谱！
