冻豆腐如何与圆白菜搭配煮出美味佳肴？

当然可以！冻豆腐和圆白菜是一道简单又美味的家常菜。下面是制作这道菜的食谱：

所需材料：
1. 冻豆腐 – 200克
2. 圆白菜 – 300克
3. 胡萝卜 – 1/2根
4. 大蒜 – 2瓣
5. 生抽 – 1汤匙
6. 食盐 – 适量
7. 胡椒粉 – 适量
8. 植物油 – 适量

步骤：
1. 准备食材：将冻豆腐从包装中取出，用水冲洗干净，然后切成1厘米厚的片；圆白菜切成细丝；胡萝卜切成细丝；大蒜切末。

1. 炒制：在锅中加入适量的植物油，油热后加入大蒜末炒香。然后加入胡萝卜丝翻炒至软。

2. 加入圆白菜丝：将切好的圆白菜丝加入锅中，翻炒均匀，加入适量的食盐和胡椒粉调味。

3. 加入冻豆腐：将切好的冻豆腐片加入锅中，轻轻翻炒，让冻豆腐和蔬菜充分混合。

4. 加入生抽：加入1汤匙生抽，翻炒均匀，让冻豆腐和蔬菜上色。

5. 煮熟：加入适量的水，水量要没过食材。大火烧开后转中小火，煮5-10分钟，让冻豆腐和蔬菜充分吸收汤汁的味道。

6. 出锅：最后尝试一下味道，根据个人口味适当调整食盐和胡椒粉的量。煮好后，将锅中的菜倒入盘中，即可享用美味的冻豆腐炖圆白菜。

这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品。希望你喜欢！