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冻豆腐与圆白菜的煮制方式有哪些步骤?

当然可以!以下是冻豆腐与圆白菜的煮制方法:冻豆腐与圆白菜的煮制方式有哪些步骤?插图

所需材料:

  1. 冻豆腐 – 300克

  2. 圆白菜 – 300克

  3. 胡萝卜 – 1根

  4. 生抽酱油 – 1汤匙

  5. 蚝油 – 1汤匙

  6. 食盐 – 适量

  7. 白胡椒粉 – 适量

  8. 水 – 200毫升

  9. 香菇 – 4朵(可选)

  10. 大蒜 – 2瓣

  11. 生姜 – 1小块

  12. 食用油 – 适量

步骤:

  1. 准备食材:将冻豆腐从包装中取出,用水冲洗干净,然后切成2厘米见方的块。将圆白菜切成细丝,胡萝卜切成薄片,香菇切成小块,大蒜和生姜切成末。

  2. 炒香菇:在锅中加入适量的食用油,油热后加入香菇块,翻炒至香菇变软。

  3. 炒蔬菜:将胡萝卜片加入锅中,翻炒至胡萝卜变色。

  4. 加入豆腐:将切好的冻豆腐加入锅中,轻轻翻炒,让豆腐充分吸收调料的味道。

  5. 加入圆白菜:将圆白菜丝加入锅中,继续翻炒,直到圆白菜变软。

  6. 加入调料:加入生抽酱油、蚝油、食盐、白胡椒粉,翻炒均匀,让所有食材都充分吸收调料的味道。

  7. 加入水:加入200毫升的水,大火烧开。

  8. 煮制:将炒好的食材倒入锅中,用中小火煮5-10分钟,让冻豆腐和圆白菜充分吸收汤汁的味道。

  9. 出锅:最后加入大蒜末和生姜末,翻炒均匀,然后关火,将煮好的菜肴盛入碗中即可享用。

这道冻豆腐与圆白菜的煮制菜肴就做好了,口感鲜美,营养丰富,是一道非常受欢迎的家常菜!

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