以下是制作凤梨鲜虾搭配天使细面美味佳肴的食谱:
材料:
1. 凤梨 1个
2. 新鲜虾仁 300克
3. 天使细面 200克
4. 蒜末 1大匙
5. 姜末 1大匙
6. 生抽 1汤匙
7. 红糖 1茶匙
8. 水淀粉 1茶匙
9. 香葱末 适量
10. 盐 适量
11. 白胡椒粉 适量
步骤:
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将凤梨去皮去核,切成小块备用。
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将虾仁洗净,用厨房纸巾擦干水分。将虾仁放入碗中,加入少许盐、白胡椒粉和生抽拌匀,腌制10分钟。
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准备一大锅,加入足够的水,煮沸后加入天使细面,按照包装上的建议时间煮至熟透。煮好后,捞出天使细面,沥干水分备用。
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另起一锅,加入适量的油,油热后加入蒜末和姜末,翻炒出香味。
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加入腌制好的虾仁,翻炒至虾仁变色,加入红糖继续翻炒均匀,直到红糖溶化。
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倒入切好的凤梨块,翻炒均匀,让凤梨与虾仁充分融合。
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加入水淀粉,快速翻炒,使酱汁变得浓稠。
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最后,加入香葱末,翻炒均匀,即可出锅。
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将炒好的凤梨鲜虾搭配天使细面一起享用。
这道菜色香味俱佳,口感丰富,是一道美味佳肴。希望您喜欢这个食谱!