当然可以！这里有一道美味的”凤梨苦瓜炒虾仁”的做法：
所需材料：
1. 凤梨 1个
2. 苦瓜 1根
3. 虾仁 200克
4. 大蒜 3瓣
5. 姜 1小块
6. 生抽 1汤匙
7. 盐 适量
8. 白糖 1/2茶匙
9. 淀粉 1茶匙
10. 食油 适量
步骤：
1. 将苦瓜去籽并切成薄片，用盐腌制10分钟，然后用水冲洗干净，沥干水分；
2. 凤梨去皮去核，切成与苦瓜相似大小的片；
3. 大蒜和姜剁碎；
4. 虾仁洗净，用生抽、淀粉和少许盐腌制10分钟；
5. 烧热锅，加入适量的食油，放入大蒜和姜末，翻炒出香味；
6. 加入腌制好的虾仁，翻炒至虾仁变色；
7. 加入苦瓜片，翻炒均匀，加入适量的水，盖上锅盖焖煮3-5分钟，让苦瓜熟透；
8. 最后加入凤梨片，翻炒均匀，加入生抽、白糖和适量盐调味；
9. 翻炒均匀，出锅即可。
这道菜的味道清新可口，既有苦瓜的甘甜，又有凤梨的清脆。希望你喜欢这个食谱！
