家人们，解锁厚烧松饼新高度！ 平底锅版完美厚烧松饼，轻松在家做！
厚烧松饼，日式早餐的经典！蓬松柔软的口感，香甜浓郁的奶香，每一口都让人幸福感爆棚～ 今天就来教你用平底锅轻松做出完美的厚烧松饼，在家也能享用日式美味！
** 材料准备 **
- 鸡蛋 2 个
- 低筋面粉 80g
- 牛奶 120ml
- 糖 20g
- 盐 1g
- 黄油 10g（可选）
** 制作步骤 **
- 混合搅拌: 将鸡蛋、牛奶、糖、盐放入碗中，用打蛋器充分搅拌均匀。
- 筛入面粉: 将低筋面粉过筛加入蛋液中，用刮刀轻轻翻拌至无干粉状态。
- 静置松弛: 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟，让面糊更细腻柔滑。
- 平底锅预热: 平底锅中火加热，刷一层薄薄的油。
- 煎制松饼: 倒入适量的面糊，用锅铲轻轻摊开，中小火煎至底部金黄。
- 翻面继续煎: 翻面继续煎至两面金黄，即可出锅。
** 升级美味小技巧 **
- 完美蓬松: 面糊静置时间越长，松饼越蓬松。
- 香气四溢: 加入少许香草精或柠檬汁，更香气浓郁。
- 花样翻新: 可以加入巧克力酱、果酱、蜂蜜等，制作各种口味的厚烧松饼。
** 拓展小知识 **
- 厚烧松饼的本质是“煎蛋”，所以面糊不要过度搅拌，避免起筋。
- 厚烧松饼的厚度可以根据个人喜好调整，想吃更厚实一点，就多倒些面糊。
- 可以用不粘锅代替平底锅，减少油脂的摄入，更健康。
** 结尾 **
家人们，学会了吗？赶快在家试试吧，用平底锅也能做出美味的厚烧松饼，开启美好的一天！
