家人们!想吃炸鸡却怕油腻? 无油健康伪炸鸡来啦!
介绍:
想念炸鸡的酥脆口感,又不想摄入过多的油脂? 别担心!今天就来教大家做一道无油健康伪炸鸡!用烤箱和简单的调味料,就能轻松做出外酥里嫩、香气四溢的美味,而且低脂健康,简直是减肥人士的福音!
食材准备:
- 鸡胸肉 2块
- 生抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 少许
- 黑胡椒 少许
- 姜粉 少许
- 生粉 2汤匙
- 面包糠 适量
制作步骤:
- 鸡胸肉洗净切成小块,用刀背轻轻拍打至松软,更容易入味。
- 将生抽、料酒、盐、黑胡椒、姜粉加入鸡肉中,抓匀腌制至少30分钟。
- 腌制好的鸡肉加入生粉,充分裹匀。
- 在烤盘上铺上油纸,将鸡肉块均匀摆放,表面撒上适量面包糠。
- 烤箱预热至200℃,将鸡肉放入烤箱中层,烤制20分钟左右,至鸡肉表面金黄酥脆即可。
小贴士:
- 腌制鸡肉的时候,可以根据个人口味添加其他调味料,比如蒜粉、辣椒粉等。
- 烤制过程中,可以适当翻面,确保鸡肉均匀受热。
- 不喜欢面包糠的,也可以用燕麦片或者其他你喜欢的粉末替代。
其他拓展内容:
美味搭配:
- 无油健康伪炸鸡可以搭配各种蘸酱,例如番茄酱、辣椒酱、芥末酱等,根据个人口味选择。
- 还可以在制作过程中,加入一些蔬菜,比如西兰花、胡萝卜等,丰富营养,更健康美味。
健康小知识:
- 选择鸡胸肉,因为它脂肪含量低,蛋白质含量高,更健康。
- 烤制方式,可以有效减少油脂摄入,更健康美味。
家人们,快试试这道无油健康伪炸鸡,保证让你吃得开心又健康!