家人们，快来解锁这款香气四溢的咖哩番茄虾！
一、咖哩番茄虾，人间美味！
香浓的咖哩搭配酸甜的番茄，再配上鲜美弹牙的虾仁，这道咖哩番茄虾绝对是家人们的餐桌必备！无论是配米饭还是拌面，都让人欲罢不能！而且做法超级简单，新手也能轻松驾驭！
二、材料准备，开启美味之旅！
- 鲜虾：500g（建议选择新鲜的，口感更佳）
- 番茄：2个（中等大小，选择成熟度高的）
- 洋葱：半个（切成小块）
- 大蒜：2瓣（拍扁切碎）
- 咖哩粉：2勺（根据个人口味调整）
- 番茄酱：2勺
- 生姜：一小块（切丝）
- 盐：适量
- 糖：适量
- 植物油：适量
- 清水：适量
三、制作步骤，开启美味之旅！
- 虾处理：将鲜虾去虾线，洗净后用厨房纸吸干水分。
- 热锅凉油：锅中倒入适量植物油，加热至五成热。
- 爆香：放入洋葱、大蒜和生姜，爆香至洋葱变软。
- 加入咖哩：加入咖哩粉，翻炒均匀，炒出香味。
- 番茄翻炒：加入切好的番茄，翻炒至番茄软化，并出汁。
- 加入番茄酱：加入番茄酱，继续翻炒均匀。
- 加入虾仁：放入虾仁，快速翻炒至虾仁变色。
- 加水焖煮：加入适量清水，盖上锅盖，中小火焖煮5分钟左右。
- 调味收汁：加入适量盐和糖，翻炒均匀，待汤汁浓稠即可。
四、小贴士，提升美味！
- 选择新鲜的虾仁，口感更佳。
- 可以根据个人喜好调整咖哩粉的用量，喜欢浓郁咖哩味可以多加一些。
- 喜欢酸味的家人们可以多加一些番茄酱，喜欢甜味的家人们可以多加一些糖。
- 也可以加入其他蔬菜，比如青椒、土豆、胡萝卜等，丰富口感和营养。
五、餐桌搭配，丰富你的味蕾！
- 搭配米饭：香喷喷的咖哩番茄虾淋在米饭上，简直是绝配！
- 搭配面条：将咖哩番茄虾酱汁拌入面条中，香气四溢，美味无比！
- 搭配面包：用面包蘸着咖哩番茄虾酱汁吃，也是别具风味！
六、更多美味，等你解锁！
- 喜欢辣味的家人们可以尝试加入一些辣椒。
- 还可以尝试用椰浆代替清水，增添风味。
- 想吃更浓稠的咖哩酱的家人们可以加入一些面粉，勾芡一下。
家人们，快来试试这款香气四溢的咖哩番茄虾吧！相信你一定会爱上它！
