国王饼（King Cake）是一道法国传统的甜点，也被称为“面包蛋糕”或“酒桶蛋糕”。它的制作过程相对简单，适合初学者尝试。以下是简便制作国王饼的食谱：
所需材料：
1. 高筋面粉 – 500克
2. 干酵母 – 7克
3. 细砂糖 – 80克
4. 盐 – 5克
5. 全脂牛奶 – 250毫升
6. 无盐黄油 – 50克，室温软化
7. 蛋液 – 1个大鸡蛋（约50克）
制作步骤：
1. 将高筋面粉、干酵母、细砂糖和盐放入一个大碗中，混合均匀。
2. 慢慢加入全脂牛奶，边加边搅拌，直至形成一个光滑的面团。
3. 将室温软化的无盐黄油分次加入面团中，继续搅拌至黄油完全被吸收。此时，面团应该变得比较光滑。
4. 在一个干净的台面上撒上一些面粉，将面团放在上面，用手揉搓约10分钟，直至面团光滑有弹性。如果面团过于粘手，可以适量添加面粉。
5. 将揉好的面团放回大碗中，用湿布或保鲜膜盖住，放置在温暖的地方发酵1小时，直至面团体积膨胀一倍。
6. 发酵完成后，将面团取出，轻轻揉搓排气，然后将其分成若干等份，滚成长条状，盖上湿布或保鲜膜，放置15分钟进行二次发酵。
7. 取出二次发酵好的面团，将其擀成约0.5厘米厚的长方形薄片。
8. 将薄片从一头开始卷起，直至形成一个紧密的圆筒形。然后用刀在中间切一刀，但不切断。
9. 将切口朝下，放入铺了烘焙纸的烤盘或平底锅中。盖上湿布或保鲜膜，进行最后发酵30分钟。
10. 预热烤箱至180°C（350°F）。在烤箱中放入一个烤盘，用于加水产生蒸汽，有助于国王饼的烘烤效果。
11. 将发酵好的国王饼放入预热好的烤箱中，中层位置，烘烤约25-30分钟，直至表面呈金黄色。
12. 取出烤好的国王饼，待其完全冷却后，即可脱模享用。
请注意，这只是简化版的国王饼制作方法。您还可以根据自己的口味和喜好，在面团中加入其他配料，如巧克力酱、果酱等，使国王饼更加丰富多彩。
