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如何制作一道美味的冬瓜粉丝排骨汤?

当然可以!以下是一份美味的冬瓜粉丝排骨汤的做法食谱:如何制作一道美味的冬瓜粉丝排骨汤?插图

所需材料:
1. 猪排骨500克
2. 冬瓜500克
3. 粉丝100克
4. 生姜3片
5. 葱2根
6. 盐适量
7. 鸡精适量
8. 料酒适量
9. 高汤或水适量

步骤:
1. 将排骨洗净,切成小块,用料酒和生姜片腌制10分钟。
2. 冬瓜去皮去籽,切成块状。
3. 粉丝用温水泡软,备用。
4. 葱切段,备用。
5. 烧一锅热水,将排骨放入锅中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。
6. 另起一锅,加入高汤或水,放入焯水后的排骨,大火烧开后转小火炖煮30分钟。
7. 加入切好的冬瓜块,继续炖煮15分钟。
8. 加入泡软的粉丝,中火煮5分钟。
9. 最后加入葱段,加盐和鸡精调味,搅拌均匀即可。

现在你可以开始动手尝试制作这道美味的冬瓜粉丝排骨汤了!祝您烹饪愉快!

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