当然可以！以下是一份美味的冬菇猪肉丸食谱：
材料：
– 猪肉馅 500克
– 冬菇 6朵（干冬菇需提前浸泡）
– 姜末 1大匙
– 葱末 1大匙
– 盐 1/2茶匙
– 白胡椒粉 1/4茶匙
– 生抽 1大匙
– 料酒 1大匙
– 淀粉 2大匙
– 鸡蛋 1个
– 食用油 适量
步骤：
1. 干冬菇提前用温水泡发，然后切成小块备用。
2. 猪肉馅加入姜末、葱末、盐、白胡椒粉、生抽、料酒、淀粉和鸡蛋，搅拌均匀。
3. 加入切好的冬菇块，继续搅拌均匀。
4. 将搅拌好的肉馅揉成一个个小圆球，用手轻轻压扁，使其成为丸子的形状。
5. 锅中倒入适量的食用油，烧热后放入丸子，用中小火慢慢炸至表面金黄，捞出沥油。
6. 锅中留底油，放入炸好的丸子，加入生抽、糖、盐和适量水，小火慢炖10分钟，让丸子充分吸收汤汁。
7. 最后，将炖好的丸子捞出摆盘，可以撒上一些葱花或者香菜作为点缀。
现在你可以尝试制作这道美味的冬菇猪肉丸了！希望你会喜欢！
