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冬瓜薏米排骨汤的烹饪步骤是怎样的?

当然可以!以下是冬瓜薏米排骨汤的详细做法食谱:冬瓜薏米排骨汤的烹饪步骤是怎样的?插图

所需材料:
1. 猪排骨500克
2. 冬瓜500克
3. 薏米50克
4. 生姜3片
5. 葱2根
6. 盐适量

烹饪步骤:
1. 将排骨洗净,放入热水中焯水去血沫,捞出备用。
2. 冬瓜去皮去籽,切成块状。
3. 薏米提前浸泡1小时,然后清洗干净。
4. 生姜切片,葱切段。
5. 烧一锅水,将排骨、薏米、生姜和葱一起放入锅中,大火烧开后转小火炖煮1小时。
6. 加入冬瓜块,继续炖煮30分钟。
7. 期间可适量加入盐调味。
8. 炖好后,关火,将冬瓜薏米排骨汤盛入碗中即可享用。

这道冬瓜薏米排骨汤具有清热利湿、健脾养胃的功效,非常适合夏天食用。

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