当然可以！以下是冻豆腐鱼骨汤的食谱：
所需材料：
1. 冻豆腐 – 500克
2. 鱼骨 – 500克
3. 姜 – 3片
4. 葱 – 2根
5. 大蒜 – 4瓣
6. 料酒 – 2汤匙
7. 生抽 – 1汤匙
8. 老抽 – 1茶匙
9. 白胡椒粉 – 适量
10. 盐 – 适量
11. 鸡精或鸡高汤 – 适量
12. 芝麻油 – 适量
步骤：
1. 将鱼骨清洗干净，放入锅中，加入足够的水，姜片和料酒，大火烧开后撇去浮沫，煮3-5分钟，捞出鱼骨备用。
2. 冻豆腐切成小块，用温水泡软，沥干水分备用。
3. 葱切段，大蒜切末，姜切片。
4. 热锅凉油，放入葱、姜、大蒜炒香。
5. 加入鱼骨翻炒，倒入料酒，生抽，老抽，白胡椒粉，翻炒均匀，加入适量的鸡高汤或水，大火烧开。
6. 将炒好的鱼骨和汤汁一起倒入炖盅中，加入泡软的冻豆腐，盖上盖子。
7. 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸30分钟。
8. 取出炖盅，加入适量的盐和芝麻油调味，再蒸5分钟即可。
这就是冻豆腐鱼骨汤的做法，祝您烹饪愉快！
