好的，以下是使用冻豆腐煮圆白菜的做法食谱：
材料：
- 冻豆腐：1块（约300克）
- 圆白菜：200克
- 蒜：2瓣
- 姜：1小块
- 食盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 香油：适量
- 植物油：适量
步骤：
- 准备食材：将冻豆腐从包装中取出，清洗干净后切成小块。圆白菜洗净后切成丝。蒜和姜剁碎备用。
- 炒制：在锅中加入适量的植物油，加热至五成热时，放入蒜末和姜末爆香。然后加入切好的圆白菜丝，翻炒至断生。
- 煮制：将切好的冻豆腐块加入锅中，与圆白菜丝一起翻炒均匀。然后加入适量的清水，水量要没过食材。大火煮开后转小火慢煮5分钟左右，让冻豆腐充分吸收汤汁的味道。
- 调味：加入适量的食盐和白胡椒粉进行调味，根据个人口味调整。
- 出锅：最后淋上少许香油增香，翻炒均匀后即可出锅装盘。
现在你可以尝试自己动手做一下这道美味的菜肴了！
