当然可以！以下是制作东北熏干豆腐卷的食谱和详细步骤：
所需材料：
1. 豆腐皮（干豆腐） – 500克
2. 猪肉末 – 100克
3. 大葱 – 1根
4. 生姜 – 1小块
5. 大蒜 – 2瓣
6. 香菜 – 适量
7. 干辣椒 – 适量
8. 五香粉 – 1/2茶匙
9. 生抽 – 1汤匙
10. 老抽 – 1茶匙
11. 白糖 – 1茶匙
12. 盐 – 适量
13. 食用油 – 适量
步骤：
1. 准备材料：将豆腐皮切成约0.5厘米宽、5厘米长的长方形片；大葱切碎；生姜切末；大蒜切末；香菜切碎；干辣椒剪成小段。
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制作肉馅：将猪肉末加入大葱、生姜、大蒜、五香粉、生抽、老抽、白糖和盐，搅拌均匀。
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包裹豆腐卷：将豆腐皮铺平，将肉馅放在豆腐皮的一角，然后将豆腐皮的这一角覆盖住肉馅，卷起来，用牙签固定住两端。
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熏干豆腐卷：在锅中加入适量的食用油，烧热后，将熏干豆腐卷放入锅中，用中小火慢慢熏烤，直到豆腐卷表面呈金黄色且微微发脆。注意不要烤焦。
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出锅装盘：将熏干豆腐卷取出，放凉后切成小段。将切好的熏干豆腐卷摆放在盘子上，撒上香菜即可享用。
这就是制作东北熏干豆腐卷的详细方法。你可以根据自己的口味进行调整，如增加或减少辣椒、香料等。祝你烹饪愉快！
