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冬菇猪肉丸的烹饪步骤有哪些?

当然可以!以下是冬菇猪肉丸的完整做法食谱:冬菇猪肉丸的烹饪步骤有哪些?插图

所需材料:
1. 猪肉500克
2. 冬菇50克
3. 鲜葱2根
4. 姜1块
5. 生粉适量
6. 盐适量
7. 白胡椒粉适量
8. 鸡精适量
9. 花生油适量

烹饪步骤:
1. 将猪肉剁成肉末,冬菇泡发后切成小丁,鲜葱切碎,姜切成末。
2. 将剁好的猪肉末放入一个大碗中,加入适量的盐、白胡椒粉、鸡精、生粉,搅拌均匀。
3. 加入切好的冬菇丁和葱花、姜末,继续搅拌均匀,使猪肉馅充分吸收调料的味道。
4. 用手将猪肉馅揉成一个一个的小圆球,放在盘子里备用。
5. 准备一锅,加入足够的水,水开后将猪肉丸放入锅中,用中火煮熟,煮的过程中可以用勺子轻轻推动肉丸,防止它们粘在锅底。
6. 煮熟的猪肉丸捞出,放入盘中备用。
7. 锅中加入适量的花生油,烧热后加入姜片爆香,然后加入泡发好的冬菇丁,翻炒均匀。
8. 加入适量的清水,大火烧开后转小火慢慢炖煮10分钟,让冬菇充分吸收汤汁的味道。
9. 最后,将炖好的冬菇汤倒入装有猪肉丸的盘中,即可享用美味的冬菇猪肉丸。

希望这个食谱能帮助到你!如果你还有其他问题或者需要更多的建议,请随时告诉我。

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