如何制作一道美味的冬菇木耳焖鸡？

当然可以！以下是制作美味冬菇木耳焖鸡的食谱：

所需材料：
1. 鸡肉 – 500克
2. 冬菇 – 6朵（约50克）
3. 木耳 – 一小把（约10克）
4. 姜 – 3片
5. 葱 – 1根
6. 生抽 – 2汤匙
7. 老抽 – 1汤匙
8. 料酒 – 2汤匙
9. 盐 – 适量
10. 白胡椒粉 – 适量
11. 水 – 适量
12. 油 – 适量

步骤：
1. 准备食材：鸡肉切成块，冬菇泡软切去蒂部，木耳洗净，姜切片，葱切段。

1. 炒香：热锅冷油，放入姜片和葱段翻炒出香味，然后加入鸡肉块，用中火将鸡肉两面煎至微黄色。

2. 加入调料：加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀，让鸡肉充分吸收调料的味道。

3. 加入冬菇和木耳：将冬菇和木耳加入锅中，继续翻炒，让它们与鸡肉充分混合。

4. 加入热水：加入适量的热水，水量要没过鸡肉。大火烧开后，转小火慢慢炖煮。

5. 调味：加入适量的盐和白胡椒粉，根据个人口味调整。

6. 焖煮：盖上锅盖，继续焖煮约20-30分钟，直到鸡肉熟透，汤汁浓稠。

7. 出锅：最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。

这道美味冬菇木耳焖鸡就制作完成了！你可以尝试一下，希望你会喜欢！