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如何使剁椒土豆片更加美味?

当然可以!以下是一份简单的剁椒土豆片做法食谱:如何使剁椒土豆片更加美味?插图

所需材料:
1. 土豆 2-3个(中等大小)
2. 剁椒酱 2汤匙
3. 大葱 1根
4. 大蒜 3瓣
5. 生抽 1汤匙
6. 盐 适量
7. 白糖 1茶匙
8. 胡椒粉 适量
9. 食用油 适量

步骤:
1. 准备食材:将土豆去皮并切成薄片,大葱切成小段,大蒜切末。

  1. 土豆片用清水冲洗一下,去除多余的淀粉。

  2. 在锅中加入适量的食用油,烧热后放入土豆片,翻炒至微黄色。将炒好的土豆片捞出备用。

  3. 另起一锅,加入适量的食用油,放入大蒜末和大葱段,翻炒出香味。

  4. 加入剁椒酱,翻炒均匀,使其充分融合。

  5. 将炒好的土豆片重新放入锅中,加入生抽、盐、白糖和胡椒粉,翻炒均匀,使其充分吸收调料的味道。

  6. 翻炒至土豆片熟透,关火,盖上锅盖焖1-2分钟,让土豆片更加入味。

  7. 最后将炒好的剁椒土豆片盛入盘中,即可享用美味的剁椒土豆片!

你可以根据个人口味进行调整,比如增加一些辣椒粉或者花椒粉等调料。希望这个食谱对你有帮助!

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