好的,以下是关于如何制作多汁饱满镶嵌着蘑菇的美食的做法食谱:
食材清单:
1. 新鲜蘑菇 – 500克
2. 猪肉馅 – 200克
3. 大葱 – 1根
4. 生姜 – 1小块
5. 大蒜 – 3瓣
6. 青红椒 – 各1个
7. 洋葱 – 半个
8. 生抽 – 2汤匙
9. 老抽 – 1汤匙
10. 细砂糖 – 1茶匙
11. 料酒 – 2汤匙
12. 白胡椒粉 – 适量
13. 鸡精 – 适量
14. 淀粉 – 1汤匙
15. 食用油 – 适量
16. 清水 – 适量
步骤:
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将猪肉馅加入适量的生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精和淀粉,搅拌均匀后腌制10分钟。
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大葱切末,生姜切末,大蒜切末,青红椒去籽切丁,洋葱切丁备用。
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在锅中加入适量的食用油,烧热后放入肉馅翻炒至变色,盛出备用。
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在锅中加入适量的食用油,放入大葱末、生姜末、大蒜末和洋葱丁翻炒出香味。
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加入青红椒丁继续翻炒均匀。
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倒入炒好的肉馅,加入生抽、老抽、砂糖和适量的清水,搅拌均匀后盖上锅盖焖煮5分钟。
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最后撒上适量的盐调味,焖煮1-2分钟即可关火。
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出锅前可以撒上一些葱花或者香菜增加口感。
这就是如何制作多汁饱满镶嵌着蘑菇的美食的做法。希望你会喜欢!