当然可以！以下是制作正宗东北小鸡蘑菇炖粉条的食谱：
所需材料：
1. 500克鸡肉（最好选择小鸡，这样味道更佳）
2. 30克干蘑菇（建议使用香菇，口感更佳）
3. 1个洋葱
4. 2瓣大蒜
5. 2根胡萝卜
6. 2根芹菜
7. 适量的盐、糖、生抽和老抽
8. 1束粉条
9. 食用油适量
10. 清水适量
步骤：
1. 将鸡肉清洗干净，切成块状，备用。
2. 将干蘑菇浸泡在清水中，泡发后捞出，切成适当大小的片。
3. 洋葱切末，大蒜切末，胡萝卜切片，芹菜切段。
4. 烧热锅，加入适量的食用油，将洋葱末、大蒜末、胡萝卜片和芹菜段翻炒均匀，然后加入鸡肉块，继续翻炒至鸡肉变色。
5. 加入适量的生抽、老抽和糖，翻炒均匀，使鸡肉上色。
6. 加入已经泡发的蘑菇片，继续翻炒，使蘑菇与鸡肉充分融合。
7. 倒入足够的清水，水量要没过鸡肉。大火烧开后，转小火炖煮20分钟。
8. 20分钟后，加入粉条，继续炖煮5-10分钟，直到粉条熟透。
9. 最后，根据个人口味加入适量的盐进行调味，炖煮片刻后即可关火。
现在你可以品尝这道美味的东北小鸡蘑菇炖粉条了！希望你喜欢这个食谱！
