大家都知道新疆的光照充沛、昼夜温差很大,盛产各种瓜果蔬菜。有了这得天独厚的条件,石河子大学的食品研究所就因地制宜做了一款胡萝卜汁,被称为「西域的国货之光」——它就是神内胡萝卜汁。
酸甜鲜浓的味道,朴实到有点乡土的玻璃瓶包装,都是新疆孩子的儿时记忆。
听新疆的朋友说,以前神内胡萝卜汁只有在新疆本地才买得到,在其他地方鲜为人知,所以每次回家乡第一件事就是去买一箱来喝。
现在得益于万能的互联网,我们不在新疆的人终于也能喝到它啦!
沿新疆天山北坡海拔1000~1600米的丘陵区,和新疆气候温湿区的南山西戈壁、伊犁土地肥沃,这里就是神内胡萝卜的原产地。
种植基地符合国家绿色食品的标准,还有天山雪水灌溉,昼夜温差大,果实美味又营养丰富。
要论成年人的挑食榜单里有哪些蔬菜,肯定少不了香菜、青椒和胡萝卜。
这里有个知识点,很多人不喜欢吃胡萝卜,总觉得有股怪怪的味道,主要是因为胡萝卜里有萜烯类物质,味道比较独特,不是所有人都能接受的。
因此石河子大学的研发团队在口感上花了不少心思,在原果浆含量大于等于50%的基础上,还特别添加了蜂蜜,中和胡萝卜中的「不愉快」味道,比直接吃胡萝卜要美味很多。
我拿了一瓶给办公室一位讨厌吃胡萝卜的小伙伴试喝,她表示还挺好喝的!所以,也推荐给各位不爱吃胡萝卜人士尝试。
绿色天然无污染的胡萝卜香甜可口,做成果汁也是自带一股原生态的新鲜和甘甜。
由于果浆含量非常高,瓶底会有自然的沉淀,喝之前记得摇一摇。
不添加任何增稠剂,质地依然很浓稠,喝的时候还会有挂壁。
再来说说营养价值方面。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,还含有维生素、钙、磷、铁等矿物质,以及丰富的膳食纤维,益肝明目,润肠通便,好处多多!
胡萝卜素消化后能在人体内转化成维生素A,维持我们眼睛和皮肤的健康,是理想的补充维生素A的蔬菜。
神内胡萝卜汁采用了石河子大学针对特色果蔬研发的破壁技术,从胡萝卜到胡萝卜汁,保留了原有的胡萝卜素,让营养成分能被更好地吸收。同时又兼顾了醇厚好喝的口感,果浆细腻无气泡。
在阳光下颜色好治愈啊~
现在我们大多都是每天长时间对着电子屏幕,很容易用眼过度造成眼疲劳,对眼睛的保护更应该多多上心。每天一瓶胡萝卜汁,就是简单又有效的方式。