藏香猪放养在山林间，常食用虫草、松茸、人参等野生药材，因此不仅肉质上乘，甚至猪粪都被收购用作藏药药引。藏香猪脂肪含量很低，猪皮薄，肉质鲜美，营养丰富，是雪域高原难得的美味佳品。今天亲自下厨，做了一个藏香猪爆炒豆角，肉嫩鲜香，超好吃啊啊啊啊！！
材料：藏香猪150克（烤肉版）、豆角100克、老干妈1匙、剁椒酱1匙、蒜2个
藏香猪（烤肉版）切薄片，放入清水中煮20分钟，煮肉的水留着不要倒掉。
炒锅中倒底油，油热放入豆角干煸至微微发焦黄，盛出待用。
3放底油，放入蒜沫，老干妈，剁椒酱，炸啊出香味。
放入煸好的豆角，炒匀。
放入藏香猪肉片翻炒。
加一点刚才煮肉的水，收汁即可。
美味即成，成品出锅！
