来郑州，得去西郊尝个非物质文化遗产。葛记焖饼西郊人应该都不陌生～
坛子肉焖饼：主要是用坛子肉、饼丝加青菜豆芽焖制而成。我第一次吃的时候看到它就感觉这不就是炒饼嘛哈哈哈哈哈～而且每根饼丝都感觉裹满了油，看着油乎乎的。饼丝很有嚼劲，吃起来也没有那么油，坛子肉给了很多瘦肉块，对于不吃肥肉者很喜欢。
素锅贴：皮薄馅大，煎的表皮金黄，每次必点。
粥：红豆粥相对比较甜，豆子软糯，我和我女儿都很喜欢。绿豆沙，是唯一的凉粥，我老公每次必点。
叉烧排骨：口感偏甜，一个个小排骨，有嚼劲，刚开始吃好好吃，但是吃多了会有点腻。
薯条虾/粉浆虾仁：真的好想说你们家虾不要钱吗？每份虾给的都超级多。带孩子的一定要点薯条虾。
环境属于苍蝇馆子吧，一楼大厅各种桌，二楼有包间。每到饭点很乱很嘈杂，而且服务员也不多，很多需要自力更生。
菜品很家常，分量很足。他们家三鲜伊面也很好吃，这次没点…吃不完了～
