以下是剁椒炒鲜虾蛄的食谱：
所需材料：
1. 鲜虾蛄 500 克
2. 剁椒 2 汤匙
3. 大蒜 3 瓣
4. 生姜 1 小块
5. 小葱 1 根
6. 盐 适量
7. 白糖 1/2 茶匙
8. 生抽 1 汤匙
9. 料酒 1 汤匙
10. 食用油 适量
步骤：
1. 将鲜虾蛄洗净，去头去壳，留尾，备用。
2. 大蒜切末，生姜切片，小葱切段，剁椒备用。
3. 烧热锅，加入适量的食用油，将虾蛄放入锅中，翻炒至虾蛄变红，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入大蒜末、生姜片、剁椒，翻炒出香味。
5. 加入炒好的虾蛄，加入盐、白糖、生抽、料酒，翻炒均匀。
6. 最后加入小葱段，翻炒均匀，出锅即可。
现在你可以尝试自己制作美味的剁椒炒鲜虾蛄了！祝你烹饪愉快！
