以下是冬瓜海带排骨汤的详细做法：
所需材料：
1. 猪排骨500克
2. 冬瓜500克
3. 海带100克
4. 生姜3片
5. 葱2根
6. 盐适量
7. 鸡精适量
8. 胡椒粉适量
烹饪步骤：
1. 将排骨洗净，放入热水中焯水去血沫，捞出备用。
2. 冬瓜去皮去籽，切成块状。
3. 海带提前泡软，清洗干净，切成小块。
4. 生姜切片，葱切段。
5. 烧一锅热水，将排骨、海带和姜片一起放入锅中，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 加入冬瓜块，继续炖煮15分钟。
7. 期间可适量加入盐、鸡精和胡椒粉调味。
8. 炖好后，关火，撒上葱花即可出锅。
这道冬瓜海带排骨汤营养丰富，具有清热解毒、利尿消肿的功效，是一道受欢迎的家常菜。希望您喜欢！
