当然可以！以下是剁椒鸡杂的详细做法食谱：
所需材料：
1. 鸡肝100克
2. 鸡胗100克
3. 鸡肠100克
4. 姜蒜末各适量
5. 蒜苗1根
6. 干辣椒粉适量
7. 花椒粉适量
8. 生抽适量
9. 料酒适量
10. 白糖适量
11. 食盐适量
12. 食用油适量
烹饪步骤：
1. 将鸡肝、鸡胗、鸡肠洗净备用。
2. 鸡肝切成薄片，鸡胗切片，鸡肠切段，蒜苗切段备用。
3. 准备一个碗，加入姜蒜末、干辣椒粉、花椒粉、生抽、料酒、白糖、食盐搅拌均匀，制作成调料汁。
4. 烧热锅，加入适量的食用油，将鸡杂放入锅中翻炒至变色，捞出备用。
5. 锅中留底油，放入蒜苗段翻炒至断生。
6. 加入炒好的鸡杂，倒入调料汁，翻炒均匀，让鸡杂充分吸收调料的味道。
7. 最后，将炒好的剁椒鸡杂盛入盘中即可享用。
这是一个简单的剁椒鸡杂做法食谱，你可以根据自己的口味进行调整。祝你烹饪愉快！
