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剁椒鱿鱼的做法是怎样的?

当然可以!以下是剁椒鱿鱼的做法食谱:剁椒鱿鱼的做法是怎样的?插图

所需材料:
1. 鱿鱼500克
2. 剁椒30克
3. 大蒜3瓣
4. 生姜一小块
5. 葱1根
6. 盐适量
7. 生抽适量
8. 料酒适量
9. 白糖适量
10. 食用油适量

步骤:
1. 鱿鱼洗净,去头去尾,切成圈状。
2. 大蒜、生姜切片,葱切段备用。
3. 鱿鱼用料酒、盐腌制10分钟,去腥味。
4. 热锅凉油,放入剁椒、姜片、蒜片翻炒出香味。
5. 加入腌制好的鱿鱼,翻炒均匀。
6. 加入生抽、白糖继续翻炒,使鱿鱼充分吸收调料的味道。
7. 最后加入葱段,翻炒至葱段变软,关火盖盖焖2分钟。
8. 出锅前尝一下味道,根据个人口味适当调整盐量。

现在你可以尝试自己动手做一道美味的剁椒鱿鱼了!

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