当然可以！东北小鸡蘑菇炖粉条是一道美味的东北菜，下面是制作这道菜的详细步骤：
所需材料：
1. 鸡肉 – 500克（鸡腿或鸡胸肉均可）
2. 蘑菇 – 200克
3. 粉条 – 适量
4. 生姜 – 一小块
5. 大蒜 – 3瓣
6. 葱 – 1根
7. 生抽 – 2汤匙
8. 老抽 – 1汤匙
9. 盐 – 适量
10. 白胡椒粉 – 适量
11. 鸡精或味精 – 适量（可选）
12. 植物油 – 适量
13. 清水 – 适量
步骤：
1. 将鸡肉切成块状，用清水冲洗干净，泡水30分钟以去血水。
2. 蘑菇清洗干净，去蒂，切片；生姜切片，大蒜切末，葱切段。
3. 锅里加适量植物油，油热后放入生姜片、大蒜末和葱段翻炒出香味。
4. 加入鸡肉块，翻炒至鸡肉变色，表面微焦。
5. 倒入生抽、老抽，继续翻炒均匀，使鸡肉上色。
6. 加入适量的清水，水量要没过鸡肉。大火烧开后，转中小火炖煮20分钟。
7. 加入蘑菇片，继续炖煮10分钟。
8. 放入粉条，中火煮5-8分钟，让粉条充分吸收汤汁。
9. 根据口味加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精/味精调味。
10. 最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
这道东北小鸡蘑菇炖粉条就做好了，鲜美可口，营养丰富，适合全家享用。希望您喜欢！
