剁椒金针菇如何进行简单的家常烹饪？

以下是剁椒金针菇的简单家常烹饪方法：

所需材料：
1. 金针菇 300 克
2. 剁椒酱 2 汤匙
3. 大蒜 3 瓣
4. 生抽 1 汤匙
5. 食盐 适量
6. 花椒粉 适量
7. 食用油 适量

步骤：
1. 准备材料：将金针菇洗净，剪去根部；大蒜切末。

1. 烧热锅，加入适量的食用油，放入花椒粉翻炒出香味，然后捞出备用。

2. 在锅中加入剁椒酱，翻炒均匀，使其充分融合。

3. 加入大蒜末，继续翻炒至香味释放。

4. 将金针菇放入锅中，大火翻炒，使金针菇充分吸收剁椒酱和大蒜的味道。

5. 加入生抽，继续翻炒，让金针菇上色。

6. 最后加入适量的食盐，翻炒均匀，使金针菇更加美味。

7. 出锅前将花椒粉撒上，增加口感。

现在你可以将这道美味的剁椒金针菇盖在米饭上，或者搭配其他蔬菜一起享用。希望你喜欢这个简单的家常菜谱！