古法醋烹制美味鸡腿的做法食谱如下：
所需材料：
1. 鸡腿 500g
2. 古法醋 50ml
3. 生姜 1块
4. 大蒜 3瓣
5. 葱 1根
6. 料酒 20ml
7. 白糖 15g
8. 盐 适量
9. 食用油 适量
步骤：
1. 鸡腿洗净，切成小块，放入盆中备用。
2. 生姜切片，大蒜切末，葱切段备用。
3. 烧热锅，加入适量的食用油，放入生姜片煸炒出香味。
4. 加入大蒜末继续煸炒至香味扑鼻。
5. 倒入鸡腿块，翻炒至鸡腿表面微黄。
6. 加入料酒，翻炒均匀，去腥味。
7. 加入古法醋，翻炒均匀，使鸡腿充分吸收醋的香味。
8. 加入白糖，翻炒均匀，使鸡腿上色。
9. 加入适量的清水，水量没过鸡腿即可。
10. 改成小火，盖上锅盖，慢慢炖煮20分钟，让鸡腿充分吸收醋的香味。
11. 最后加入盐调味，翻炒均匀，收汁即可。
12. 出锅前撒上葱花，增加香气和视觉效果。
现在你可以尝试自己动手做一道古法醋烹制的美味鸡腿了！
