如何制作既美味又简单的酱香饼？

家人们！解锁灵魂酱香饼，在家就能吃出小吃街的味道！

** 今天教大家做的是一款超级简单又美味的酱香饼！**

不用去小吃街排队，在家就能轻松搞定！而且比外面卖的更健康，没有添加剂，自己做更放心！保证吃一口就爱上！

** 材料准备：**

• 面粉：300克
• 温水：170克
• 酵母：3克
• 食盐：3克
• 植物油：适量
• 生抽：2勺
• 老抽：1勺
• 白糖：1勺
• 花椒粉：少许
• 芝麻油：少许
• 葱花：适量

** 制作步骤：**

1. 和面：将面粉、酵母、盐倒入盆中，缓缓加入温水，边加边用筷子搅拌，直到形成面絮，再用手揉成光滑的面团。
2. 发酵：将面团放入温暖的地方发酵至两倍大，大约1小时左右。
3. 擀饼：将发酵好的面团取出，分成大小一致的小剂子，然后擀成薄饼。
4. 调酱：将生抽、老抽、白糖、花椒粉、芝麻油混合均匀，调成酱汁。
5. 刷酱：在饼皮上均匀地刷上一层酱汁，撒上葱花。
6. 煎饼：平底锅烧热，放入饼皮，小火煎至两面金黄。
7. 出锅：酱香饼煎好后，就可以出锅享用了！

** 小贴士：**

• 想要饼皮更松软，可以多揉一会面团，也可以在发酵过程中加一点白糖。
• 煎饼的时候要小火慢煎，避免糊锅。
• 也可以根据自己的喜好添加其他配料，比如辣椒油、香菜等等。

** 拓展内容：**

1. 酱香饼的灵魂酱汁：

• 酱汁的比例可以根据自己的口味进行调整，喜欢甜一点的可以多加一些白糖，喜欢咸一点的可以多加一些生抽。
• 还可以加入一些其他的香料，比如孜然粉、辣椒粉等等，增加香味。

2. 酱香饼的百搭搭配：

• 酱香饼可以搭配各种不同的食材，比如鸡蛋、肉片、蔬菜等等。
• 也可以将酱香饼切成条，蘸着辣椒酱、蒜泥等等来吃，都是非常美味的。

** 家人们！赶紧试试吧，简单易做，好吃到停不下来！**