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如何制作无需烤箱的味噌鸡肉串?

家人们!想吃日式烤肉串,但没有烤箱?别担心!

今天就来教大家做无需烤箱的味噌鸡肉串! 如何制作无需烤箱的味噌鸡肉串?插图

美味的秘诀: 味噌酱的浓郁香气搭配鸡肉的鲜嫩,每口都是幸福的味道,而且超简单易学!

所需食材:

  • 鸡腿肉:2块(约300克)
  • 味噌酱:2汤匙
  • 蜂蜜:1汤匙
  • 生姜泥:1茶匙
  • 大蒜泥:1茶匙
  • 酱油:1汤匙
  • 米酒:1汤匙
  • 黑胡椒粉:少许
  • 孜然粉:少许
  • 竹签:适量

制作步骤:

  1. 将鸡腿肉洗净,去骨,切成约2厘米大小的丁。
  2. 将味噌酱、蜂蜜、生姜泥、大蒜泥、酱油、米酒、黑胡椒粉和孜然粉混合均匀,制成腌料。
  3. 将鸡肉丁放入腌料中,充分搅拌均匀,腌制至少30分钟,最好腌制1-2个小时。
  4. 竹签上串起腌制好的鸡肉丁。
  5. 平底锅中倒入少许油,加热后放入鸡肉串,小火煎至两面金黄即可。

小贴士:

  • 想要更香更浓郁的味道,可以将鸡肉串在煎的过程中刷上少许腌料。
  • 也可以根据个人口味调整腌料中的香料比例。
  • 可以搭配一些蔬菜一起串着烤,比如青椒、洋葱等等。

其他拓展内容:

# 味噌鸡肉串的吃法:

  • 可以直接食用,也可以搭配一些蘸酱,例如日式酱油、芥末酱等等。
  • 可以搭配米饭、沙拉或者蔬菜一起食用,更丰富更美味。

# 味噌鸡肉串的保存:

  • 可以将做好的鸡肉串冷藏保存,食用前稍微加热即可。
  • 也可冷冻保存,食用前解冻后煎制即可。

家人们,学会了吗?快动手试试吧!

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