油泼面是一道陕西风味的面食,以简单实惠、香辣过瘾的特点而闻名。它做法简单,只需将面条煮熟,然后淋上热油和调料即可。油泼面的关键在于油泼的步骤,热油浇在辣椒、蒜末等调料上,激发出香味,再淋在面条上,即可享用。
产品内容描述
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食材 :面条、食用油、辣椒面、蒜末、葱花、生抽、醋、盐、芝麻
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步骤 :
- 将面条煮熟,捞出沥干水。
- 锅中热油,至油温冒烟。
- 将辣椒面、蒜末、葱花倒入油中,爆香。
- 加入生抽、醋、盐调味。
- 将热油浇在面条上即可。
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小贴士 :
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可以根据自己的口味调整辣椒面的用量。
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除了辣椒面和蒜末之外,还可以加入其他调料,如芝麻酱、花椒粉等。
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油泼面最好趁热吃,口感最佳。
产品推荐
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油泼面 是一款简单易学、香辣过瘾的家常面食。
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适合人群 :喜欢吃辣的人、追求简单快手美食的人。
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产品优势 :
- 做法简单,易于操作。
- 用料少,成本低。
- 香辣过瘾,味道好。
产品相关拓展
- 油泼面的历史渊源 :油泼面起源于陕西,已有上百年的历史。过去,陕西人民生活贫困,经常吃面条充饥。为了让面条更加美味,人们发明了油泼面的做法。
- 油泼面的不同做法 :油泼面的做法有很多种,除了传统的辣味油泼面之外,还有酸味油泼面、麻酱油泼面等。
- 油泼面的营养价值 :油泼面富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质。
总结
油泼面是一道美味的家常面食,做法简单,易于操作。喜欢吃辣的朋友不妨在家尝试一下。