无油版可乐鸡翅

可乐鸡翅是一道家常菜，做法简单，深受人们喜爱。传统的可乐鸡翅需要大量油炸，热量高，不适合减肥人士和健身爱好者。今天就来分享一道无油版可乐鸡翅的做法，不仅保留了可乐鸡翅的香甜可口，还更加健康美味。

食材

• 鸡翅 10个
• 可乐 1瓶（330ml）
• 生抽 2汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 葱 1根
• 姜 1块
• 八角 1个
• 桂皮 1小段
• 香叶 1片

步骤

1. 将鸡翅洗净，去掉鸡翅尖，并在鸡翅上划几刀，方便入味。
2. 将葱、姜切片，八角、桂皮、香叶放入碗中，加入适量清水浸泡10分钟。
3. 在鸡翅中加入生抽、蚝油、料酒、葱姜片、泡好的香料，用手抓拌均匀，腌制30分钟以上。
4. 将腌制好的鸡翅放入锅中，倒入可乐，没过鸡翅即可。
5. 大火烧开后，转中火炖煮20分钟左右，直到鸡翅熟透。
6. 大火收汁，即可出锅。

小贴士

• 可乐不要加太多，以免影响鸡翅的口感。
• 炖煮鸡翅时，不要频繁翻动，以免鸡翅破皮。
• 如果喜欢吃辣，可以在炖煮时加入辣椒。

这道无油版可乐鸡翅的做法是不是很简单呢？赶紧动手试试吧！

营养分析

可乐鸡翅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有滋补养身、健脾开胃、促进消化等功效。鸡翅中的蛋白质是人体必需的氨基酸来源，可以帮助修复和生长肌肉组织。可乐中含有碳酸，可以帮助消化食物，促进肠胃蠕动。

无油版可乐鸡翅的做法减少了油炸的步骤，降低了菜品的热量，更加健康。这道菜非常适合减肥人士和健身爱好者。