以下是佛罗伦斯煎鸡胸的食谱：
所需材料：
1. 鸡胸肉 – 2块（每块约150克）
2. 橄榄油 – 适量
3. 大蒜 – 3瓣，切末
4. 柠檬 – 1个，榨汁
5. 盐 – 适量
6. 黑胡椒 – 适量
7. 新鲜迷迭香 – 适量，切碎
8. 新鲜欧芹 – 适量，切碎
步骤：
1. 将鸡胸肉从冰箱取出，室温放置约20分钟，使其回温。
2. 在一个大碗中，加入橄榄油、大蒜、柠檬汁、盐、黑胡椒、迷迭香和欧芹，搅拌均匀，制作调味汁。
3. 将回温的鸡胸肉放入调味汁中，确保每一块鸡肉都均匀涂抹上调味汁。
4. 将腌制好的鸡胸肉放入冰箱，腌制至少30分钟，以便鸡肉充分吸收调味汁的味道。（也可以在冰箱中腌制一晚，让鸡肉更入味）
5. 预热煎锅，加入适量的橄榄油，用中火将锅热至油面微微冒烟。
6. 将腌制好的鸡胸肉小心放入锅中，每面煎约3-4分钟，或直到鸡肉表面呈现金黄色。
7. 将煎好的鸡胸肉取出，放在盘子上，撒上新鲜欧芹作为装饰。
现在，一道美味的佛罗伦斯煎鸡胸就完成了！你可以搭配一些蒸蔬菜或土豆泥，一起享用这道美味的菜肴。
