当然可以！以下是冬菇焖鸡的详细做法食谱：
所需材料：
1. 鸡肉500克
2. 冬菇200克
3. 姜片适量
4. 葱段适量
5. 料酒适量
6. 生抽适量
7. 老抽适量
8. 盐适量
9. 白胡椒粉适量
10. 鸡精适量
11. 清水适量
12. 食用油适量
步骤：
1. 将鸡肉清洗干净，切成块状，备用。
2. 冬菇浸泡后切片，备用。
3. 烧热锅，加入适量的食用油，放入姜片和葱段爆香。
4. 加入鸡肉块，翻炒至鸡肉变色，加入料酒去腥。
5. 倒入生抽、老抽、适量的盐和白胡椒粉，翻炒均匀，让鸡肉上色。
6. 加入浸泡好的冬菇片，继续翻炒，让冬菇和鸡肉充分融合。
7. 倒入适量的清水，水量要没过鸡肉和冬菇。
8. 大火烧开后，转小火焖煮20-30分钟，直到鸡肉熟透，汤汁浓稠。
9. 最后加入适量的鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
这就是一道美味的冬菇焖鸡的做法，你可以根据自己的口味进行调整。祝你烹饪愉快！
