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如何烹制冬瓜烧鸡腿肉?

当然可以!以下是冬瓜烧鸡腿肉的完整做法食谱:如何烹制冬瓜烧鸡腿肉?插图

所需材料:
1. 鸡腿肉 400克
2. 冬瓜 500克
3. 葱 1根
4. 姜 1小块
5. 大蒜 3瓣
6. 生抽 1汤匙
7. 老抽 1茶匙
8. 料酒 1汤匙
9. 白糖 1茶匙
10. 盐 适量
11. 水 适量
12. 食用油 适量

步骤:
1. 将鸡腿肉切成块,用料酒、生抽和姜片腌制10分钟。
2. 冬瓜去皮去籽,切成块状。
3. 葱切段,大蒜切末备用。
4. 烧热锅,加入适量的食用油,将葱段、姜片和大蒜末翻炒出香味。
5. 加入腌制好的鸡腿肉,翻炒至表面微黄。
6. 倒入生抽、老抽和白糖,继续翻炒均匀。
7. 加入适量的水,水量要没过鸡肉,大火烧开后转中小火炖煮20分钟。
8. 加入冬瓜块,继续炖煮15分钟,直到冬瓜熟透。
9. 根据口味加入适量的盐调味,最后撒上葱花即可。

这就是一道美味的冬瓜烧鸡腿肉的做法。你可以尝试一下,希望对你有帮助!

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