怎样烹饪冬瓜与鸡腿肉同烧的美味佳肴？

菜名：冬瓜与鸡腿肉同烧的美味佳肴

所需材料：

1. 鸡腿肉 2只（约300克）

2. 冬瓜 400克

3. 葱 1根

4. 姜 1小块

5. 大蒜 3瓣

6. 生抽 1汤匙

7. 老抽 1茶匙

8. 料酒 1汤匙

9. 白糖 1茶匙

10. 盐 适量

11. 水 适量

12. 食用油 适量

步骤：

1. 将鸡腿肉洗净，切成块状。

2. 冬瓜去皮去籽，切成块状。

3. 葱切段，姜切片，大蒜切末。

4. 烧热锅，加入适量的食用油，放入葱段、姜片、大蒜末，翻炒出香味。

5. 加入鸡腿肉块，翻炒至鸡肉变色，加入料酒。

6. 倒入生抽、老抽、白糖，翻炒均匀，使鸡腿肉上色。

7. 加入适量的水，水量要没过鸡腿肉，大火烧开后转小火炖煮15分钟。

8. 加入冬瓜块，继续炖煮15分钟，直到冬瓜熟透。

9. 最后加入适量的盐调味，炖煮几分钟后即可关火。

10. 出锅前可以撒上一些葱花，增加口感。

这就是一道简单的冬瓜与鸡腿肉同烧的美味佳肴的做法。祝您烹饪愉快！